El servicio de alimentación de la Clínica de Mérida ha evolucionado para dejar atrás la comida tradicional, por menús que contengan dietas basales y terapéuticas; se ha actualizado al personal de cocina con cursos de gastronomía para mejorar el sabor de los alimentos que se le brinda a los pacientes hospitalizados según las características propias de cada uno de ellos y su patología.

El servicio de alimentación cuenta con manejadoras de alimentos capacitadas para la preparación de las dietas basales y terapéuticas de cada paciente, así como también cuenta con una Licenciada en Nutrición que vigila la atención nutricional oportuna, completa, suficiente, higiénica y de calidad a todo paciente ingresado en la Clínica.

La alimentación que se le brinda a cada paciente hospitalizado es de suma importancia para su recuperación ya que la mayoría de los pacientes hospitalizados dependen de una buena nutrición para cubrir con la necesidades calóricas según su enfermedad y de esta manera evitar las consecuencias de una mala alimentación como lo son la desnutrición, mayor estancia hospitalaria y la recuperación tardía.

Por esta razón en el departamento de servicios de alimentación de la Clínica de Mérida nos preocupamos por la alimentación de cada paciente hospitalizado proporcionándole la mejor atención y calidad posible en sus alimentos.